Unit Susu Olahan

Unit Susu Olahan

Unit Susu Olahan merupakan salah satu unit yang berada di bawah Divisi Manufaktur yang didirikan sebagai salah satu upaya untuk mengurangi ketergantungan terhadap Industri Pengolahan Susu. Melalui Unit Susu Olahan, diharapkan mampu menyerap produksi susu anggota untuk diolah menjadi produk susu olahan berkualitas, sehingga mampu memberikan tambahan nilai bagi anggota. Pada perkembangannya Susu Olahan yang memiliki produk dengan hark merek “JABMilk” ini telah mampu menghasilkan produk susu olahan yang telah bersertifikasi halal.

Koperasi Agro Niaga Jabung  adalah sebuah koperasi dengan bisnis inti sapi perah, beranggotakan lebih kurang 2500 peternak sapi perah yang menghasilkan susu sapi berkualitas. Untuk memberikan harga yang kompetitif ditingkat peternak maka KAN Jabung membentuk Unit Susu Olahan yang harapanya dapat menciptakan produk olahan susu yang bergizi tinggi dan berstandart nasional.

Diawali dari kedatangan mesin bath pasteurisasi dan mesin homogenizer ditahun 2008 kemudian dilanjutkan dengan trial produksi  untuk menemukan formulasi yang sesuai akhirnya diproduksilah susu pasteurisasi dengan brand “Milk KAN”.

Tahun 2013 perbaikan dan pengembangan yang terus menerus dilakukan mulai dari pendaftaran ijin edar BPOM sampai dengan perubahan brand identitas produk dari “ MILK KAN “ diganti menjadi nama baru yaitu “ JAB MILK”.

Sederhananya, JAB MILK ingin selalu dapat hadir menjadi solusi membantu kita semua untuk tetap  memilih minuman susu yang sehat, segar dan halal.

Kami akan tetap selalu berinovasi untuk lebih maju dan berkembang dengan tetap fokus pada kualitas produk. Jaminan kualitas dan kehalalan produk JABMILK telah dituangkan di dalam Kebijakan yang tersebut dibawah ini

Kontak             : Hotline Jabmilk : 0822-4414-4459

Instagram

Susu Olahan

SUSU SEGAR

Susu merupakan sumber makanan yang sehat dan kaya akan energi, protein, vitamin, dan mineral, sehingga kebutuhan tubuh akan konsumsi susu dirasa sangat penting, terutama bagi mereka yang masih dalam masa pertumbuhan.

Susu dapat digunakan sebagai kompensasi makanan yang kekurangan beberapa zat gizi karena zat gizi yang terdapat dalam susu bervariasi. Oleh karena itu , pemberian susu dapat memperbaiki kualitas makanan. Kandungan gizi dalam susu yang hampir sempurna dapat mencukupi kebutuhan tubuh, terutama untuk tumbuh kembang anak-anak, termasuk pertumbuhan sel-sel otak yang sangat berpengaruh terhadap kecerdasan.

KAN Jabung sangat mengutamakan kualitas susu, karena susu yang nilai gizinya tinggi sangat disukai oleh kuman, sehingga sejak dari pemerahan, transportasi, pengolahan, penyimpanan, distribusi harus ditangani secara tepat dan benar. Hal ini terbukti disetiap tahunaya KAN Jabung mendapat penghargaan dari Nestle sebagai Best Supplier kategori Kualitas.

Jabmilk Susu Pasteurisasi

KAN Jabung saat ini telah memproduksi susu olahan yang langsung bisa dikonsumsi. Produk susu olahan tersebut berupa Susu Pasteurisasi “Jab Milk” yaitu susu yang diproses dengan pemanasan pada suhu dan waktu tertentu (80⁰C selama 15 detik) dengan harapan dapat membunuh bakteri patogen tanpa mengurangi nilai gizi yang ada.

Ada beberapa produsen yang memproduksi susu pasteurisasi, namun “KAN Jabung” mempunyai komitmen untuk menjaga konsistensi kualitas dari produk yang di hasilkan dan banyak keunggulan yang kami tawarkan. Diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Bahan baku berasal dari susu murni yang berkualitas. Hal tersebut terbukti dengan adanya sertifikat dari Nestle yang menunjukkan bahwa KAN Jabung adalah supplier terbaik pemasok Nestle dengan kualitas terbaik pula.

2.  Diproses secara higienis dengan menggunakan mesin modern.

3. Memiliki sertifikat BPOM RI Nomor : BPOM RI MD.207913001786 danBPOM RI MD.205113002786.

4. Tidak menggunakan bahan pengawet sehingga masa simpanya relative pendek hanya 7 hari.

5. Tersedia beberapa varian rasa dan volume.

6. Didistribusikan dengan mobil berpendingin.

Kami menyediakan 3 varian rasa yaitu Coklat, Stroberi, dan Original dengan kemasan cup plastik volume 235 ml dan 180 ml.

Untuk menjaga keamanan pangan (food safety) simpan produk dibawah suhu 4 dan kocok dahulu sebelum diminum.

Jabmilk Yogurt

Yoghurt merupakan makanan sehat karena mengandung bakteri hidup yang dapat digolongkan sebagai prebiotik. Yoghurt diproses melalui fermentasi. Mikroba yang berperan dalam fermentasi yoghurt yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopiles yang termasuk bakteri asam laktat.

Kandungan gizi yoghurt tidak kalah pada susu pada umumnya karena susu merupakan bahan dasar yoghurt. Beberapa kelebihan yoghurt :

1. Yoghurt sangat cocok oleh orang yang sensitive terhadap susu, karena laktosa yang terkandung dalam susu biasa sudah disederhanakan dalam fermentasi yoghurt.

2. Yoghurt mampu menghambat kadar kolestrol dalam darah karena yoghurt mengandung bakteri lactobacillus yang berfungsi menghambat pembentukan kolestrol dalam darah yang berasal dari makanan.

3. Yoghurt dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung banyak bakteri baik sehingga otomatis dapat menyeimbangkan bakteri jahat yang terdapat dalam susu.

Kami menyediakan 6 varian rasa yaitu Leci, Sirsak, Melon, Stroberi, Anggur, dan Jeruk dengan kemasan cbotol plastik volume 250 ml. Produk yoghurt Jab Milk tidak menggunakan bahan pengawet oleh karena itu masa simpanya pendek yaitu 21 hari.

Untuk menjaga keamanan pangan (food safety) simpan produk dibawah suhu 4 dan kocok dahulu sebelum diminum.